(FASE CONSOLIDAÇÃO)
Montagem:
Primeiro, jogue um pouco de adoçante forno e fogão no fundo da forma, depois um pouco de canela (+ ou - 1 colher de sopa de cada). Cortar uma maçã em fatias fininhas e colocar por cima dessa canela com adoçante.
Massa:
2 ovos
150 ml de leite desnatado
8 colheres de sopa de leite em pó desnatado
8 colheres de sopa de farelo de aveia
2 colheres de sopa bem cheias de adoçante forno e fogão
1 colher de café de canela em pó
10 gotas de essência de baunilha, 10 gotas de essência de mel, 10 gotas de essência de nozes
1 maçã picada em cubinhos pequenos
3 colheres de sopa de PIS (Proteína isolada de soja)
1 colheres de sopa de fermento em pó
Preparo da massa:
Bata os ovos, acrescente o leite, vá acrescentando os outros ingredientes e continue batendo, por último o fermento. Misture levemente e transfira para a forma. Assar em forno pré-aquecido a 180º por 30 minutos.
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