Cardápio Dukan

Esta é apenas uma sugestão de cardápio para uma semana (5 dias) fase de ataque e 7 dias para a fase de cruzeiro. Lembre-se: é só uma sugestão, você pode comer estes itens à vontade, com exceção do farelo de aveia (quantidade determinada por fase) e dos alimentos tolerados (quantidade determinada por dia). 

Fase ataque

	Café da manhã	Lanche	Almoço	Lanche da Tarde	Jantar
2ª Feira	-Bolachas Dukan (feita com 1 e ½ colher de farelo de aveia) - Requeijão 0% gordura - Leite com café	-Iogurte 0 % gordura - Queijo frescal zero	-Carne vermelha (de panela, no forno) -Requeijão zero -Refrigerante zero	-Fatias de presunto -Café	- Omelete com 2 ovos - Atum em lata (light, sem óleo) misturado com requeijão zero - suco em pó sem açúcar
3ª Feira	- 2 fatias de Pão integral Dukan -Requeijão Zero - Leite com café	- Fatias de Presunto - Café	- Salmão com ervas e iogurte - Omelete com 1 ovo inteiro + 2 claras - Refrigerante Zero	- Kani - Suco em pó sem açúcar	- Carne cozida - 1 ovo cozido
4ª Feira	- Pão de Microondas com queijo frescal zero - Leite com café	-Iogurte 0 % gordura - Queijo frescal zero	- Frango assado - Refrigerante zero	- Bolinho Integral com blanquet de Peru - Café ou suco em pó sem açúcar	- Omelete com 2 ovos - Atum em lata (light, sem óleo) misturado com requeijão zero - suco em pó sem açúcar
5ª Feira	- 1 copo de iogurte desnatado com adoçante e ½ colher de farelo de aveia - Fatias de Blanquet de Peru	- Fatias de Presunto - Café	-Carne vermelha (de panela, no forno) -Requeijão zero -Suco em pó sem açúcar	-Queijo Frescal 0% gordura - Refrigerante zero	- Peito de frango desfiado misturado com requeijão zero - Panqueca dukan -Suco em pó sem açúcar
6ª Feira	- 2 fatias de Pão integral Dukan -Requeijão zero - Leite com café	-Iogurte 0 % gordura - Queijo frescal zero	-Frango assado ou Peixe - Refrigerante Zero	- Peito de Peru - Requeijão zero - Café ou chá com adoçante	- Omelete com 2 ovos - Atum em lata (light, sem óleo) misturado com requeijão zero - suco em pó sem açúcar

#  Nesta fase é obrigatório comer 1 e ½ de farelo de aveia por dia, então as receitas (bolachas Dukan, Pão Integral Dukan, Pão de microondas, Panqueca Dukan) tem a quantidade que deve ser comida no dia.

Fase de Cruzeiro

	Café da manhã	Lanche	Almoço	Lanche da Tarde	Jantar
Sábado	- 2 fatias de Pão de Especiarias Dukan com Requeijão - Café com Leite	-Iogurte 0 % gordura - Queijo frescal zero	PL - Carne Vermelha - Couve Refogada -Salada de Folhas, tomate - Refrigerante Zero -Doce de Abóbora light	- Bolo de caneca de Morango - Café	- Salada com alface, beterraba, tomate - 1 omelete com 1 ovo + 2 claras -Suco em pó sem açúcar -Doce de abóbora light
Domingo	2 fatias de Pão de Especiarias Dukan com Requeijão - 1 fatia de Bolo Dukan com Cobertura de Chocolate - Café com Leite	- Fatias de Presunto - Iogurte zero	PP - Frango Assado com Mostarda Dijon -Refrigerante zero - Pudim de Leite Dukan	-Pãezinhos de Cravo -Café	- Atum em lata light misturado com requeijão - omelete com 2 ovos - Suco em pó sem açúcar -Mingau de aveia
2ª Feira	- 2 fatias de Pão Integral Dukan com queijo Frescal zero gordura -Café com Leite	- 1 fatia de pão Integral Dukan -Chá -Queijo frescal zero	PL -Salmão assado -Legumes refogados -Salada com folhas verdes, tomate, cogumelos -Refrigerante zero -Doce de abóbora light	- Pão de Queijo Dukan - Iogurte zero	- Peito de frango desfiado e misturado com requeijão - Salada de folhas, cenoura, berinjela -Refrigerante zero -Pudim de baunilha zero açúcar
3ª Feira	-  2 fatias de Pão de Especiarias Dukan com Requeijão - Café com Leite	- Fatias de Presunto - Café	PP - Carne vermelha - 1 ovo cozido picadinho e misturado com requeijão zero - Suco em pó sem açúcar -Pudim Dukan	- Bolo de caneca integral com cobertura de chocolate -Chá ou café	- Carne moída refogada e misturada com requeijão zero - Queijo frescal zero -Refrigerante zero - Bolo de Limão Dukan
4ª Feira	- 1 fatia de Bolo Dukan com Cobertura de Chocolate - Café com Leite	-Iogurte 0 % gordura - Queijo frescal zero	PL - Peito de Frango grelhado - Salada verde, couve-flor cozida, beterraba -Refrigerante zero -Doce de Abóbora Light	- Bolo de caneca de Morango - Café	-Sopa de legumes com carne -Suco em pó sem açúcar -Bolo de Limão Dukan
5ª Feira	- Bolachas Dukan com Requeijão - Café com Leite	-Iogurte 0 % gordura - Queijo frescal zero	PP - Peito de Frango grelhado - 1 ovo cozido picado e misturado com tiras de presunto e requeijão zero -Refrigerante zero -Pudim de Chocolate zero açúcar	- Bolo de caneca de Abacaxi - Café	- Panqueca Dukan coberta com queijo cottage misturado com presunto picadinho -Refrigerante zero -Pudim de Baunilha zero açúcar
6ª Feira	- 1 fatia de Bolo Dukan com Cobertura de Chocolate - Café com Leite	-Iogurte 0 % gordura - Queijo frescal zero	PL - Peito de Frango grelhado - Salada verde, couve-refogada, abóbora cozida -Refrigerante zero -Doce de Abóbora Light	- Bolo de caneca de Abacaxi - Café	-Pizza sem farelos com queijo frescal zero, mussarela light e peito de peru -Refrigerante zero - Doce de abóbora light
Sábado	- Bolachas Dukan com Requeijão - Café com Leite	-Iogurte 0 % gordura - Queijo frescal zero	PP - Peito de Frango grelhado - Omelete com 1 ovo + 1 clara -Refrigerante zero -Pudim de Leite Dukan	- Pão de Queijo Dukan - Café	-Pão de microondas recheado com mussarela light e presunto -Suco em pó sem açúcar - Pudim Dukan
Domingo	- Bolachas Dukan com Requeijão - Café com Leite	-Iogurte 0 % gordura - Queijo frescal zero	PL - Peixe Assado - Salada verde,tomate, pepino -Refrigerante zero -Doce de Abóbora Light	- Bolo de Café - Café	- Crepes Dukan recheado com mussarela light, tomate fatiado e orégano -Refrigerante zero

#Esta fase dura até atingir o peso ideal, deve variar dias de PP (proteína pura) e PL (proteína + legumes). É obrigatório consumir 2 colheres (sopa) de farelo de aveia por dia (a quantidade já está inserida nas receitas  para cada dia).

A partir da terceira fase o cardápio é quase o mesmo, com a exceção das frutas, do pão integral e da porção de queijo que você inclui no seu cardápio diário. Não se esqueça de suas refeições de gala (uma e depois duas na semana) onde pode comer delícias que até aqui tinha aberto mão.